アウトドアのレシピ　コンビーフカレーを説明

アウトドアのレシピ　コンビーフカレー

アウトドアでの活動で食事はもちろん大切な要素や。楽しみでもあるんやよね。せやけどダンさん、食事作りにばかり時間をとられてしまうのも考えものや。缶詰をうまく使って、かつ野性味たっぷりのアウトドア料理を楽しみまひょ。

コンビーフの缶詰を使い、あとは適当に？季節の野菜を適当に？どんどん切って、炒め、ケツにコンビーフを加えて味をととのえれば出来上がり！　おいしさの秘訣は、ベーコンをプラスすることでっしゃろか。味にコクと深みが出まんねん。

カレー粉の風味が食欲を刺激して、おいしいカレーの出来上がりや！

缶詰をつかったアウトドア料理レシピ　コンビーフカレー
◆材料（４人分）
・コンビーフの缶詰（大）・・・1缶
・ベーコン・・・2枚
・玉ねぎ・・・1個
・ニンジン・・・１／2本
・ピーマン・・・2個
・水・・・１カップ
・固形スープの素・・・1個
・カレー粉・・・大さじ１
・小麦粉・・・少々
＊しょうゆ、ソース・・・適宜

＊必要な調理用具・・・なべ

＜つくり方＞
◆下ごしらえ
１．ベーコンは、２センチ幅に切るんや。
玉ねぎは、くし型に切るんや。
ピーマンは、へたと種を取って、８つ割にしまんねん。
ニンジンは、食べやすい大きさに乱切りにしまんねん。

◆調理
２．なべにベーコンと玉ねぎ、ニンジンを入れて炒めまんねん。
３．２のなべに水を入れ、ベーコン、玉ねぎ、ニンジンに固形スープの素、カレー粉を加えてひと煮立ちさせまんねん。
４．３にピーマンと、あらくほぐしたコンビーフを加え、小麦粉少々を加えてちびっととろみがつくまで煮込みまんねん。しょうゆ、ソースでお好みに味をととのえで出来上がり！

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